KAFFE, KAGE & GODT BRØD
Opdag en helt ny verden af kager og brød bagt med udvalgte nye og gamle kornsorter, når du besøger vores café.
De lækre hjemmelavede kager, surdejsboller eller måske en brødkurv med tilbehør kan nydes sammen med en kop friskbrygget kaffe eller vores udvalgte, økologiske the.
Kaffe, boller, kage og brødkurv serveres på alle åbningsdage, og du behøver ikke booke bord.
Menu
Brødkurv 155,-
Rugbrød bagt med 100% rugmel
Dansk speltbrød bagt med biga
Lyst og luftigt surdejsbrød
Knækbrød lavet af overskudsrugbrød
Brødkurven serveres med fennikel/estragonpølse, tomatpesto med anicialinser samt ravost og smør fra Thise.
Surdejsbolle med ost 65,-
Surdejsbolle med speltflager.
Serveres med solbærsylt samt ravost og smør fra Thise.
Bondepige med slør 45,-
Æblekompot med flødeskum og rugbrødsknas med chokolade
Mælkesnitte 45,-
Signaturkage i lag med hasselnødde-speltbund, chokoladecreme og cremefraichemousse. Serveres med solbærkompot.
Cookie 25,-
Bagt med rug og dalarhvede samt chokolade og hasselnødder.
BRUNCH
Smag dig gennem kornets verden, når vi serverer brunch med økologiske råvarer, lokalt islæt og fokus på gode smagsoplevelser.
Vi laver mad fra bunden med stor kærlighed til råvarene og selvfølgelig med kornet som medspiller i mange af retterne.
Brunch serveres på udvalgte dage.