Og det skal fejres med bagning og smagning i fællesskab. Vær med, når vi holder fødselsdag en hel weekend den 19., 20. og 21. juni 2026.
Vi fejrer husets 5-års jubilæum samt vores direktør, Rikke Ejsenhardts 50-års fødselsdag.
Her byder vi på en let anretning, vin, kaffe og netværk.
Kl. 15 afsløres et nyt særligt kunstværk til Kornets Hus, ledsaget af en kort artist talk ved klimakunstner Lise Vestergaard.
Tilmelding er påkrævet af hensyn til kapacitet og forplejning.
I caféen serverer vi brunch til en skarp fødselsdagspris, som kan nydes i de smukke rammer i, mens hele huset summer af liv, bageglæde og smil på læberne.
Tid
Kl. 10 og kl. 12.30
Pris
Voksne 150 kr. (normalpris 199 kr.)
Børn 100 kr. (normalpris 135 kr.)
Booking er nødvendig.
Vi inviterer indenfor i bageværkstedet til stor pizzafest, hvor både børn og voksne kan være med til sjove og smagfulde pizzaaktiviteter. Vi tænder op i stenovnene og fylder bordene med lækkert pizzafyld, og I kreerer jeres helt egen pizza. Vi udbyder 100 gratis pladser, og det er først til mølle.
Tid
kl. 10, kl. 12 og kl. 14.
Varighed
1 time
Pris
Gratis - OBS: booking er påkrævet
Max. 4 billetter pr. bestilling
Lær om surdej, bageklassikere, og hvordan korn spiller hovedrollen i moderne madlavning.
En dag for både nysgerrige begyndere og passionerede hjemmebagere.
Caféen er åben hele dagen og tilbyder sandwich og kage, som du kan nyde ude eller inde.
Kl. 10:00
Workshop: Hvedesurdej
Underviser: Christiane Lindrup Pedersen, formidlingsansvarlig
Bliv klogere på, hvad en surdej er, og hvilke fordele der er ved bagning med surdej. Du får indblik i hvedens store mangfoldighed og får vores bud på, hvilket mel du skal vælge for at komme godt i mål med store, flotte surdejsbrød. Alle deltagere blander en surdej til at tage med hjem.
Kl. 11:30
Workshop: Rugsurdej
Underviser: Christiane Lindrup Pedersen, formidlingsansvarlig
Bliv klogere på, hvad en surdej er, og hvorfor surdej og rugbrød historisk set har været uadskillelige. Rugen har været vores primære brødkorn siden vikingetiden, og du bliver klogere på, hvorfor, vi mener, den bør blive ved med at være det. Du bliver også præsenteret for forskellige rugsorter og rugens mange anvendelser. Alle deltagere får lov at blande en surdej til at tage med hjem.
Kl. 13:00
Showcooking: Korn i maden
Underviser: Dennis Carlsen, køkkenchef
Oplev smagen af forskellige korn i lækre og inspirerende retter fra både det salte og søde køkken. Du får masser af inspiration og konkrete tips til, hvordan du kan anvende korn på nye og spændende måder i din madlavning. Efter showet smager vi på de tilberedte retter, og du får selvfølgelig opskrifterne med hjem.
Kl. 14:30
Workshop: Brusebadsboller
Underviser: Christiane Lindrup Pedersen, formidlingsansvarlig
Lær hvordan du let kommer i gang med hjemmebagningen og hvilke fordele, der er ved at bage sit eget brød. Vi arbejder med langtidshævning og deler tips til, hvordan du får mest ud af dit mel, samt hvorfor og hvordan du skal bruge mel af hele kerner. Du får en færdigæltet dej til brusebadsboller med hjem.
OBS: Medbring røreskål, grydeske samt låg eller klæde til at dække skålen.
Varighed
50 min. pr. workshop/showcooking
Pris
50 kr. pr. workshop/showcooking
Booking er nødvendig.